尿结石的发生：钙的排泄与草酸的排泄

1990年以后的的医学学术研究原始数据一致表明较高锰菜肴能增较高肾痛风的患病率和发病率。其概念根基似乎是较高锰菜肴可以减小钾从胃里脾道。目前已确定，钾分子量为90，体液半衰期为0.5h，经脾转化成后，在骨髓不进行代谢转化，无胆汁内脾道，肾小球可实质上切片，肾小球重转化成和新陈代谢不稳定性很强。胃钾主要叫做骨髓多肽的不可逆钾，其次叫做菜肴钾的脾道转化成。其里，前者九成全部胃钾相关联的80～85%，后者数九成15%～20%。但是，在人体无法严重制约钾代谢的遗传性营养不良（如原发性较高钾胃症I改进型/II改进型）的情况下，不可逆钾产量相比之下，菜肴钾沦为决定胃钾浓度的主要环境因素。

胃锰主要叫做菜肴锰的脾转化成和骨质脱锰。在正常情况下，菜肴里的锰和钾钉可在脾道里结合，演化成不溶性的钾锰后随异味移出。更高锰菜肴会使脾道里产物的钾钉增多，经脾转化成入血后排入胃液，导致较高钾胃症。更高锰菜肴虽然可使胃锰的浓度稍微增较高，却同时抬高了胃钾的浓度，在一定程度下，较高钾胃是比较高锰胃更危险的成石环境因素，前者对钾锰过饱和的制约是后者的10倍。但是对绝经期女同性恋的锰分析方法的随机对照试验结果显示较高锰菜肴组的胃痛风患病率比更高锰菜肴组较高17%，该医学学术研究原始数据并不表明较高锰菜肴能增较高痛风的患病率，这似乎与绝经期女同性恋有其特殊地内在环境的关。法国，20-39岁的病患者伴有较高胃锰胃症的比例（50.3%）远多于里老年病人（36%）。同时伴有较高嘌呤胃的年轻病患者的比例（5%）更高于里老年病患者。同样，的人忧郁症含锰痛风病的为多，而里老年痛风病患者里以嘌呤痛风为多。在法国，无论是成年人还是女同性恋，嘌呤痛风的发病率随着年龄的增较高而增较高。

目前已证实钾锰痛风主要与较高钾胃有关，要务邻近地区以偏素菜肴为主，进食钾大多而进食的锰较少。菜肴里的钾主要经大脾转化成，且只有产物钾才能被转化成，而菜肴里的锰通能在脾道里结合产物钾演化成不溶的钾锰，后者不能被脾道所转化成，最后随异味移出体外，从而减小钾的转化成。较高钾更高锰菜肴导致脾道里的产物钾增多，脾道转化成钾明显抬高，引起较高钾胃，最终诱发痛风。

许多医学学术研究学术研究表明，锰是要务邻近地区食品里最缺乏的营养素之一。例如钉据里国营养学会“菜肴日自荐量”（RDA）新标准(1988年)，要务邻近地区每日菜肴锰进食量最少应为：、老年人800mg/d。但据调查，国是平均日摄锰量数为405mg，足足RDA新标准的一半。国际上人均日摄锰量在1200mg/d以上，而要务邻近地区的日摄锰量甚至远更高于外地参考书里对痛风病患者自荐的里度限锰水平（600mg/d）。从体主要内代谢紊乱而言，外地钾锰痛风青年人以“较高锰胃症”为主，大约30%～60%的病患者有胃锰脾道量增较高；要务钾锰痛风青年人则以“较高钾胃症”为主，“较高锰胃症”检出率却只有27%。此外，的西方国家菜肴钾的人均为0.8～1.1mmol/d，数达东方国家的1/2。植物性食物在国是菜肴结构里所九成比例较大，菜肴钾摄取量大多。要务钾锰痛风青年人和的西方在菜肴结构和体液主要代谢紊乱方面存在无论如何区别，里国以“更高锰菜肴、较高钾胃症”为主要特性，的西方却以“较高锰菜肴、较高锰胃症”为主要特性。在三个大改进型的成年人和女同性恋的前瞻性缓冲区学术研究里，菜肴里的钾盐数数与成年人和老年女同性恋的痛风演化成的安全性有关。更高量的钾盐的进食的社会阶层与较高钾盐的进食相比，较高钾盐社会阶层演化成痛风的安全性要较高20%。这与使用菠菜的多少有很大的相似性。钾盐的进食与年轻女同性恋痛风演化成的安全性无相似性。虽然胃钾盐是钾锰痛风演化成的重要安全性表征，但是菜肴里的钾并不是甚为的重要。