20140206食全食美视频：杨建忠说是羊排做法

羊排我们都进食过，在冬季进食羊排的人都有多，火锅对我们有不错的温补效用，是比较好的滋补肉类。小编今天要给大家中选的是羊排煎。下面就让我们的杨建忠大厨来教教大家怎么做羊排煎吧。

该片段主要文本介绍：

羊排和都是比较好的冬季滋补肉类，它们的药用价值极低，常进食对身体健康有诸多的效用。

一、羊排煎的药用价值

火锅性温，冬季常进食火锅，不仅可以增加人体热量，抵御潮湿，而且还能增加消化道酶，管控胃壁，修复胃粘膜，帮助食疗消化道，极为重要抗衰老的极为重要。

火锅营养丰富，对肺脏结核、气管炎、结核病、糖尿病、孕气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、动脉硬化、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病因均有较大助益。

本期嘉宾介绍

杨建忠

男，大厨。

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男士可以常会进食，这对补肾补虚有着不错的效用。

中医学认为利尿、性平，入肺脏、脾、肾经;不燥不腻。

不具备健脾补肺脏、益胃补肾、固肾益精、聪耳生津、助脾、强筋骨、长志安神、延年益寿的效用。

绿叶补脾益气，清热解蛇毒，不具备解百蛇毒之效用，可减轻失眠、水肿、可都是火锅膻味。

白果的消食真实感是比较好的，还能对我们的食疗进行保健和养护。

能防治心肺脏部疾病，不具备扩张肺脏部、降低腹水和胆、变质肺脏部的极为重要。移除火锅膻味的真实感比较好。

二、羊排煎的应该

原料

羊排500克、一大根、、、芍药、生姜、绿叶、白果、盐、胡椒粉、水醋适量。

应该

1.材料准备就绪，羊排洗净，磨成块;葫芦发好，去塑料;芍药用3小截只需。

2.锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出机内。

3.此时去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，和，，芍药，装入一匙醋。

4.大火煮开后转小火，煎一足足后加入盐，再煎15分钟左右，起锅装入胡椒粉只需。

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